Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για κεμπάπ Beyti Stew;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά φτιάχνουμε το γουδί του κεφτέ μας, παίρνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, το ζυμώνουμε, το τυλίγουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 ώρα.
- Έπειτα ας του δώσουμε ένα μακρύ σχήμα με τα χέρια μας και το τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο.
- Για τη σάλτσα ντομάτας? Λιώνουμε το βούτυρο, το περιχύνουμε με σάλτσα ντομάτας, το ψήνουμε για 2 λεπτά, προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το ανακατεύουμε και το κλείνουμε από κάτω.
- Ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας και το νερό για να σάλτσα το γιούφκα.
- Απλώνουμε πάνω τη ζύμη και απλώνουμε σάλτσα ντομάτας.
- Βάζουμε τα τηγανητά κεφτεδάκια στην άκρη της ζύμης και τυλίγουμε τη ζύμη.
- Ας το κόψουμε σε μορφή λοξού πάχους δύο δακτύλων.
- Βάζουμε ελαιόλαδο στο ταψί και το ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
- Μοιράζουμε τα ψημένα κεφτεδάκια στις κατσαρόλες και ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα ντομάτας στο καθένα.
- Προσθέτουμε τελευταίο το τσένταρ τριμμένο και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τσένταρ.
- Πριν το σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με λίγο μαϊντανό και λιώνουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, το περιχύνουμε, ας το σερβίρουμε με γιαούρτι ☺️ μείνετε ευχαριστημένοι ????.
Λαχταριστή κατσαρόλα Beyti Kebab Συνταγή με φωτογραφία
