Πώς να φτιάξετε συνταγή ψησίματος κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ζεσταίνουμε το τηγάνι μας, ρίχνουμε το κρέας μας, μην ανακατεύουμε, περιμένουμε ένα λεπτό, μετά ανακατεύουμε
- Αφήστε το να ψηθεί για τρία ή τέσσερα λεπτά. Ας τραβήξουμε το κρέας στη μια γωνία του τηγανιού και προσθέτουμε το μισό νερό.
- Όταν βράσει το νερό, ανακατεύουμε το κρέας και το σκεπάζουμε για άλλα τέσσερα λεπτά.
- Πάμε το ψημένο κρέας σε μια γωνία και προσθέτουμε ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κρεμμύδι μας που κόψαμε για φαγητό.
- Αφού μαγειρέψουμε για ένα-δυο λεπτά, ας το ενώσουμε με το κρέας μας και ρίξουμε το σκόρδο μας ζωντανό. Κόβουμε τον πάτο, κλείνουμε το στόμα και το αφήνουμε να ψηθεί.
- Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά για τρία τέσσερα λεπτά και κλείνουμε το στόμα.
- Μετά παίρνουμε το κρέας μας από τη μια πλευρά και βάζουμε μισό ποτήρι νερό και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε με το κρέας μας.
- Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και το ανακατεύουμε για πέντε λεπτά σε πολύ χαμηλή φωτιά, το αφήνουμε να ψηθεί με κλειστό στόμα έτοιμο προς κατανάλωση ???? καλή όρεξη
Συνταγή ψησίματος κρέατος με φωτογραφία
