Πώς να φτιάξετε συνταγή με καρυκευμένο κρέας στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Όσοι σας αρέσει να τρώνε μαλακό κρέας, εδώ είναι η συνταγή μας????.
- Πρώτα από όλα, για να καρυκεύσουμε το κρέας, το γάλα, το ελαιόλαδο, το τριμμένο σκόρδο και τα μπαχαρικά παίρνουμε σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε καλά.
- Προστίθεται ψιλοκομμένο κρέας σε αυτό και ανακατεύεται καλά.
- Διατηρείται στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
- Το καρυκευμένο κρέας μας βγάζουμε από το ψυγείο, το βάζουμε σε μεγάλη κατσαρόλα και ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 2 ώρες με κλειστό καπάκι.
- Το κρέας θα παραμείνει πολύ λίγο ζουμερό.
- Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι χωρίς να το βγάλετε τελευταίο από την εστία.
- Στην κατσαρόλα λιώνει το βούτυρο, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και το νερό και ανακατεύουμε.
- Τα μαγειρεμένα κρέατα βαρύνονται με μεγάλο χρέος.
- Το περιχύνουμε με τη σάλτσα τοματοπολτού μας και ανακατεύουμε.
- Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
- Διατηρούμε στο φούρνο για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Και σερβίρεται. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ♡.
Συνταγή ψημένου καρυκευμένου κρέατος με φωτογραφία
