Τσιζκεικ φράουλας

1. Αρχικά, ξεκουράζουμε τις ψιλοκομμένες φράουλες, τη ζάχαρη και 1 ποτήρι νερό σε ένα μπολ για 1 ώρα.
2. Στη συνέχεια το βάζουμε στην κατσαρόλα μας, ανακατεύουμε το άμυλο με το νερό σε ξεχωριστό μπολ και το περιχύνουμε με τη σάλτσα της κατσαρόλας μας.
3. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να πάρει βράση.
4. Αφού ψηθεί, σβήνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα τη βανίλια μας και ανακατεύουμε καλά.
5. Αυτή η σάλτσα θα περιχυθεί ζεστή στο κέικ μας.
6. Ας περάσουμε τα μπισκότα και τα φουντούκια μας από το ρομπότ ως κάτω βάση.
7. Ρίχνουμε πάνω το γάλα και το λάδι μας και το ζυμώνουμε και μετά το ρίχνουμε στη φόρμα μας με μανσέτες ή σε μια βαθιά φόρμα.
8. Θα ετοιμάσουμε και θα ρίξουμε το μείγμα του κέικ μας σε ξεχωριστό μπολ.
9. Για το κέικ, χτυπάμε καλά τη ζάχαρη labneh, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά και μετά τη ρίχνουμε στη φόρμα μας.
10. Ψήνουμε για 20 λεπτά στο φούρνο στους 180 βαθμούς, σβήνουμε το φούρνο και δεν ανοίγουμε την πόρτα για 40 λεπτά, αφού βγάλουμε το κέικ μας, ρίχνουμε πάνω τη σάλτσα φράουλας μας.
11. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 2 3 ώρες, μετά το βγάλουμε από τη φόρμα και το κόβουμε σε φέτες όπως θέλετε.

Συνταγή Cheesecake φράουλα με φωτογραφία