Ρύζι με κρέας καλυμμένο με πουρέ πατάτας

1. ????Πρώτα ψήνεται το κρέας. Τα κρεμμύδια είναι ψιλοκομμένα. Οι ντομάτες κόβονται σε κύβους.
2. Στη χύτρα ταχύτητας βάζουμε το κρέας σε κύβους, την τριμμένη ντομάτα, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μισό ποτήρι ζεστό νερό. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
3. ???? Όσο ψήνεται το κρέας, ετοιμάζονται πουρές πατάτας.
4. Οι πατάτες ξεφλουδίζονται, ψιλοκόβονται και ρίχνονται στο νερό, βράζονται. Οι μαλακές πατάτες στραγγίζονται. Πριν κρυώσει, προσθέτουμε βούτυρο και θρυμματίζουμε.
5. Προσθέστε γάλα και αλάτι. (Οι πατάτες πρέπει να πολτοποιηθούν καλά για να πάρουν οι πατάτες μια σύσταση πουρέ. Αν έχετε μπλέντερ, μπορείτε να τον πολτοποιήσετε πρακτικά. ).
6. ????Όταν ψηθεί το κρέας, αρχίζει να ετοιμάζεται το ρύζι πιλάφι και το λάδι μπαίνει στο τηγάνι. Όταν το λάδι είναι ζεστό, προσθέτουμε το ρύζι. Το ρύζι ψήνεται μέχρι να ροδίσει.
7. Στο καβουρδισμένο ρύζι προστίθεται ζεστό νερό. (Μια συμβουλή για όσους πρόκειται να μαγειρέψουν το ρύζι για πρώτη φορά: όταν ρίξετε το νερό, θα βγει έντονος ατμός.
8. Επομένως, το νερό πρέπει να προστίθεται σταδιακά από την άκρη του τηγανιού. Τα μαγειρεμένα κρέατα αφήνονται στο νερό, αλατίζεται και το ρύζι ψήνεται μέχρι να απορροφηθεί το νερό του.
9. ????Φάση συνδυασμού: Το ρύζι με το κρέας που μαγειρεύουμε στις κούπες ρυζόγαλου μοιράζεται ομοιόμορφα.
10. Καλύπτεται με τον πουρέ που ετοιμάσαμε. Προσθέστε τριμμένο τσένταρ στον πουρέ. Τοποθετείται στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων 10 λεπτά πριν ξεκινήσετε το γεύμα.
11. Το τσένταρ αφαιρείται όταν λιώσει. (Βγήκα με 6 φλιτζάνια ρυζόγαλου στο φούρνο μου, αλλά γέμισα τις κούπες εντελώς. Αν βάλεις λιγότερα στις κούπες, μπορείς να πάρεις περισσότερα πιάτα. Απολαύστε το γεύμα σας ????.

Κρέας Ρύζι Καλυμμένο με Πουρέ Συνταγή με Φωτογραφία