Ρολό κιμά πατάτας

1. Τρίβουμε τις πατάτες μας και βγάζουμε το ζουμί μας και το βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ.
2. Προσθέτουμε τα αυγά, το τσένταρ μας, αλάτι, πιπέρι και την πάπρικα και ανακατεύουμε.
3. Αφού ανακατέψουμε, στρώνουμε το μείγμα σε λαδόκολλα και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
4. Για τον πολτό του κιμά μας, τσιγαρίζουμε στο λάδι τα κρεμμύδια και τις πιπεριές μας που κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά μας, τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά και τηγανίζουμε λίγο ακόμα.
6. Προσθέτουμε στο γουδί 1 ποτήρι ζεστό νερό και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και ψήνουμε μέχρι ο κιμάς να απορροφήσει το νερό του.
7. Απλώνουμε το γουδί του κιμά μας στο γουδί πατάτας που αγοράσαμε από τον φούρνο και το απλώνουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας για να διασκορπιστεί.
8. Στη συνέχεια, κρατήστε το χαρτί κεριού και τυλίξτε το σε ρολά.
9. Αν θέλετε, μπορείτε να το πασπαλίσετε με τσένταρ σε αυτό το στάδιο, αλλά δεν προτιμώ αυτή τη γεύση γιατί μας βαραίνει.
10. Ψήνουμε το ρολό που φτιάξαμε στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά.

Και το υπέροχο κυρίως πιάτο μας είναι έτοιμο, απολαύστε ήδη το γεύμα σας ???? ????????. Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε ορεκτικό με γιαούρτι στο πλάι ????.

Συνταγή ρολό κιμά με φωτογραφία