Ροζ βελούδινα ντόνατς για να μοιραστείτε με την αγάπη σας

Εισαγωγή

Αφεθείτε στην απολαυστική γλυκύτητα των Pink Velvet Donuts, μια τέλεια απόλαυση για να μοιραστείτε με τους αγαπημένους σας. Αυτά τα αφράτα και υγρά ντόνατς είναι εμποτισμένα με μια νότα βανίλιας και επικαλυμμένα με ένα λαχταριστό ροζ γλάσο. Είτε γιορτάζετε μια ειδική περίσταση είτε απλά λαχταράτε κάτι νόστιμο, αυτοί οι σπιτικοί λουκουμάδες σίγουρα θα εντυπωσιάσουν. Ακολουθήστε αυτήν την εύκολη συνταγή για να δημιουργήσετε μια παρτίδα από αυτές τις γοητευτικές ροζ λιχουδιές.

Συστατικά

Για τα ντόνατς:

• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 φλιτζάνι βουτυρόγαλα
• 2 μεγάλα αυγά
• 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• Κόκκινη χρωστική τροφίμων

Για το γλάσο:

• 2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
• 3-4 κουταλιές της σούπας γάλα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• Ροζ χρωστικές τροφίμων

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350°F (175°C) και λαδώστε ελαφρά ένα ταψί για ντόνατς.

2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι μέχρι να ενωθούν καλά.

3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί το βουτυρόγαλα, τα αυγά, το λιωμένο βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας.

4. Προσθέστε σταδιακά τα υγρά υλικά στα ξηρά υλικά, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μην ανακατεύετε υπερβολικά.

5. Προσθέστε μερικές σταγόνες κόκκινο χρώμα τροφίμων για να πετύχετε την επιθυμητή ροζ απόχρωση. Ανακατεύουμε μέχρι το χρώμα να κατανεμηθεί ομοιόμορφα σε όλο το κουρκούτι.

6. Μεταφέρετε τη ζύμη σε μια σακούλα σωληνώσεων ή μια σακούλα με φερμουάρ με κομμένη τη γωνία. Τοποθετήστε το κουρκούτι στο έτοιμο ταψί για ντόνατς, γεμίζοντας κάθε κοιλότητα περίπου κατά τα δύο τρίτα.

7. Ψήστε για 12-14 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει σε ένα ντόνατ. Αφήστε τους λουκουμάδες να κρυώσουν στο τηγάνι για λίγα λεπτά και μετά μεταφέρετέ τους σε μια σχάρα για να κρυώσουν εντελώς.

Πως να προετοιμαστείς

1. Σε ένα ρηχό μπολ, χτυπήστε μαζί τη ζάχαρη άχνη, το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να ομογενοποιηθούν.

2. Προσθέστε μερικές σταγόνες ροζ χρώματος τροφίμων στο γλάσο και ανακατέψτε καλά μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή απόχρωση.

3. Βουτήξτε κάθε κρύο ντόνατς στο γλάσο, αφήνοντας να στάξει τυχόν περίσσεια. Τοποθετήστε ξανά τα γλασαρισμένα ντόνατς στη σχάρα για να σταθεροποιηθούν.

4. Εάν θέλετε, πασπαλίστε τα ντόνατς με πολύχρωμα πασπαλίσματα ή θρυμματισμένα λυοφιλοποιημένα σμέουρα για μια επιπλέον πινελιά γοητείας.

Ωρα προετοιμασίας

• Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
• Χρόνος ψησίματος: 12-14 λεπτά
• Συνολικός χρόνος: Περίπου 30 λεπτά

Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)

• Θερμίδες: XXX
• Λίπος: XXg
• Υδατάνθρακες: XXg
• Πρωτεΐνη: XXg
• Ίνα: XXg
• Ζάχαρη: XXg

Συνθήκες αποθήκευσης

Αποθηκεύστε τα Pink Velvet Donuts σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 2 ημέρες. Για μεγαλύτερη αποθήκευση, τοποθετήστε τα στο ψυγείο για έως και 5 ημέρες. Φέρτε τα παγωμένα ντόνατς σε θερμοκρασία δωματίου πριν τα σερβίρετε.

συμπέρασμα

Συμπερασματικά, αυτά τα Pink Velvet Donuts είναι μια απολαυστική απόλαυση που θα απολαύσετε εσείς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Η απαλή υφή, η λεπτή γεύση βανίλιας και η όμορφη ροζ απόχρωση τα κάνουν μια τέλεια γλυκιά απόλαυση για κάθε περίσταση. Είτε πρόκειται για μια ρομαντική έκπληξη πρωινού είτε για ένα απογευματινό τσάι, αυτοί οι σπιτικοί λουκουμάδες είναι σίγουρο ότι θα φέρουν χαμόγελα στα πρόσωπα των αγαπημένων σας. Συγκεντρώστε, λοιπόν, τα υλικά σας, ακολουθήστε τα απλά βήματα και μοιραστείτε αυτά τα νόστιμα Pink Velvet Donuts με κάποιον ξεχωριστό. Σκορπίστε την αγάπη με κάθε μπουκιά!