Εισαγωγή
Ψάχνετε για μια νόστιμη και υγιεινή συνταγή χαμηλών υδατανθράκων; Μην ψάχνετε πέρα από αυτά τα υπέροχα μπολ αβοκάντο Keto Caprese. Γεματισμένα με φρέσκα υλικά και γεμάτα γεύση, αυτά τα μπολ είναι ιδανικά για όσους ακολουθούν μια κετογονική δίαιτα ή για όσους θέλουν να απολαύσουν ένα θρεπτικό γεύμα. Με κρεμώδες αβοκάντο, ζουμερές ντομάτες, μυρωδάτο βασιλικό και πικάντικο τυρί μοτσαρέλα, αυτή η συνταγή είναι ένας συνδυασμός φανταστικών γεύσεων που θα ικανοποιήσουν τις γευστικές σας προτιμήσεις. Επιπλέον, είναι γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για πολυάσχολα βραδινά δείπνα ή ένα δροσιστικό μεσημεριανό γεύμα.
Συστατικά
Για να φτιάξετε αυτά τα μπολ αβοκάντο Keto Caprese, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- 2 ώριμα αβοκάντο
- 1 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 8 ουγγιές φρέσκο τυρί μοτσαρέλα, σε κύβους
- 1/4 φλιτζάνι φύλλα φρέσκου βασιλικού, σχισμένα
- 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Κατευθύνσεις
- Κόβουμε τα αβοκάντο στη μέση κατά μήκος και αφαιρούμε τα κουκούτσια. Βγάλτε λίγη από τη σάρκα από κάθε μισό αβοκάντο για να δημιουργήσετε ένα κοίλο χώρο για τη γέμιση.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα ντοματίνια, το τυρί μοτσαρέλα, τα σκισμένα φύλλα βασιλικού, το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε απαλά για να επικαλυφθούν ομοιόμορφα τα υλικά.
- Ρίξτε με κουτάλι το μείγμα ντομάτας και μοτσαρέλας σε κάθε μισό αβοκάντο, γεμίζοντάς τα γενναιόδωρα.
- Σερβίρετε αμέσως τα Keto Caprese Avocado Bowls και απολαύστε!
Πως να προετοιμαστείς
- Ξεκινήστε συγκεντρώνοντας όλα τα απαραίτητα υλικά που αναφέρθηκαν παραπάνω.
- Πλένουμε καλά τα ντοματίνια και τα φύλλα βασιλικού.
- Κόβουμε τα αβοκάντο στη μέση κατά μήκος και αφαιρούμε τα κουκούτσια.
- Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, αφαιρέστε προσεκτικά λίγη από τη σάρκα από κάθε μισό αβοκάντο για να δημιουργήσετε ένα κοίλο χώρο για τη γέμιση.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα κομμένα ντοματίνια, το τυρί μοτσαρέλα σε κύβους, τα σκισμένα φύλλα βασιλικού, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
- Ρίξτε απαλά τα υλικά για να βεβαιωθείτε ότι έχουν επικαλυφθεί ομοιόμορφα με το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.
- Ρίξτε με κουτάλι το μείγμα ντομάτας και μοτσαρέλας σε κάθε μισό αβοκάντο, γεμίζοντάς τα γενναιόδωρα.
- Σερβίρετε αμέσως τα Keto Caprese Avocado Bowls και απολαύστε!
Ωρα προετοιμασίας
Ο χρόνος προετοιμασίας αυτής της συνταγής είναι περίπου 15 λεπτά.
Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)
- Θερμίδες: 395
- Ολικά λιπαρά: 34 γρ
- Κορεσμένα λιπαρά: 11 γρ
- Χοληστερόλη: 44 mg
- Νάτριο: 314 mg
- Υδατάνθρακες: 9 γρ
- Φυτικές ίνες: 6 γρ
- Ζάχαρη: 1 γρ
- Πρωτεΐνη: 16 γρ
Συνθήκες αποθήκευσης
Αυτά τα μπολ αβοκάντο Keto Caprese απολαμβάνετε καλύτερα αμέσως μετά την προετοιμασία για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα των συστατικών. Ωστόσο, αν σας περισσέψει, φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και μία ημέρα. Λάβετε υπόψη ότι το αβοκάντο μπορεί να οξειδωθεί και να γίνει καφέ όταν εκτίθεται στον αέρα, επομένως συνιστάται να το καταναλώνετε το συντομότερο δυνατό.
συμπέρασμα
Συμπερασματικά, αυτά τα μπολ αβοκάντο Keto Caprese είναι ένας απολαυστικός συνδυασμός κρεμώδους αβοκάντο, ζουμερής ντομάτας, φρέσκου βασιλικού και πικάντικου τυριού μοτσαρέλα. Αυτή η συνταγή με χαμηλούς υδατάνθρακες δεν είναι μόνο νόστιμη αλλά και γεμάτη με υγιή λίπη και θρεπτικά συστατικά. Είτε ακολουθείτε μια κετογονική δίαιτα είτε απλά θέλετε να απολαύσετε ένα θρεπτικό γεύμα, αυτά τα μπολ αβοκάντο είναι μια φανταστική επιλογή. Παρασκευάζονται γρήγορα και εύκολα και μπορούν να προσαρμοστούν ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις. Γιατί λοιπόν να περιμένετε; Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και αφεθείτε σε ένα λαχταριστό πιάτο που θα σας αφήσει να νιώθετε ικανοποιημένοι και τρεφμένοι. Απολαμβάνω!
