Πώς να φτιάξετε μια πρακτική συνταγή για τον Αλέξανδρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καταρχήν να αναφέρω ότι συνήθως το φτιάχνω από μοσχαρίσιο κρέας. Το τυλίγω με μεμβράνη και το βάζω στην κατάψυξη, βγάζω το κατεψυγμένο, το κόβω λεπτά, το βάζω στο τηγάνι και το ψήνω με κλειστό καπάκι μέχρι να πάρει χρώμα και να βγάλει το ζουμί του. Τώρα για λόγους πρακτικότητας θα σας προτείνω το ντονέρ κεμπάπ που νομίζω ότι δεν προκαλεί γευστικά προβλήματα. Ειδικά αυτές τις μέρες, παρόλο που η αγορά κάτι από έξω και το φαγητό θεωρείται πρόβλημα, σας προτείνω να το δοκιμάσετε. Αφού ακολουθήσω τις οδηγίες λήξης, δεν υπάρχει πρόβλημα ???? Το κάνω περιστασιακά, αλλά όχι πάντα, είναι πρακτικό. Νομίζω ότι πρέπει να προσπαθήσεις. Η γεύση του σίγουρα δεν μοιάζει με το ισκεντέρ έξω. Η επιλογή είναι ακόμα δική σας.
- Αρχικά κόβουμε το ψωμί σε μικρούς κύβους και το μοιράζουμε σε πιάτα. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας στο τηγάνι και περίπου 2-2. Προσθέτουμε 5 ποτήρια νερό και προσθέτουμε το αλάτι (μην το παρακάνουμε) και το αφήνουμε να βράσει. (Παρεμπιπτόντως, μπορείτε επίσης να ψήσετε πιπεριές και ντομάτες αν θέλετε.)
- Ρίχνουμε το βραστό νερό ντοματοπελτέ λίγο λίγο πάνω από τα ψωμιά σε κάθε πιάτο.
- Προσθέστε ντόνερ κεμπάπ στον υπόλοιπο πελτέ ντομάτας, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για 4-5 λεπτά. Από την άλλη, λιώνουμε το βούτυρο σε ξεχωριστό μέρος και το καίμε.
- Μου αρέσει περισσότερο το καμένο βούτυρο και μου αρέσει. Σκεπάζετε το μαγειρεμένο ντόνερ κεμπάπ, το τοποθετείτε σε πιάτα ομοιόμορφα, προσθέτετε βούτυρο κατά τη διάρκεια του σερβιρίσματος, βάζετε δίπλα το γιαούρτι και τη χόβολη σας και απολαμβάνετε.
Σημείωση: 1 πακέτο είναι αρκετό για 3 άτομα.
Πρακτική συνταγή Αλέξανδρου με φωτογραφία
