Μουσακάς μελιτζάνας στην κατσαρόλα

1. Αρχικά, πλένουμε τις μελιτζάνες, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε πάχος 3 δάχτυλα.
2. Ας κάνουμε κοψίματα σε σχήμα συν από τη 1 πλευρά των κομματιών που κόψαμε.
3. Παίρνουμε λάδι στο τηγάνι και τηγανίζουμε τις μελιτζάνες.
4. Βάλτε τις τηγανητές μελιτζάνες σε μια πετσέτα.
5. Βάλτε 3 κουταλιές της σούπας λάδι στο τηγάνι.
6. Παίρνουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και τα τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
7. Προσθέτουμε τον κιμά και τον τηγανίζουμε. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε τις ντομάτες που σοτάραμε λίγο, προσθέτουμε 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό, κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε να ψηθεί για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
8. Μπορείτε να προσθέσετε πάνω τηγανητές μελιτζάνες και να τις ψήσετε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά ανακατεύοντας προσεκτικά κατά διαστήματα και να τις σερβίρετε όπως θέλετε ???????? καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν εκ των προτέρων.
   NOOOTT ???? Μπορείτε να ψιλοκόψετε τις μελιτζάνες όπως θέλετε, η επιλογή είναι δική σας ????????

Μουσακάς μελιτζάνας στην κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία