Μερίδα σοταρισμένες πατάτες κοτόπουλου

1. Ας βράσουμε πρώτα τις πατάτες.
2. Όσο βράζουν οι πατάτες, βάζουμε το κοτόπουλο σε κύβους στο τηγάνι, προσθέτουμε το λάδι όταν πάρει χρώμα και βγει το νερό.
3. Προσθέστε το κρεμμύδι κομμένο σε κύβους.
4. Αφού μαγειρέψουμε για λίγο, προσθέτουμε τις πιπεριές ψιλοκομμένες.
5. Αφού μαγειρέψουμε με αυτό, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τη σάλτσα ντομάτας, τον αρακά και τα μπαχαρικά και μαγειρεύουμε μαζί και μετά προσθέτουμε ζεστό νερό.
6. Αφού ψήσω για 2-3 λεπτά ακόμα, ας σβήσω τη φωτιά και ας τη ρίξω στο χρέος μου (θα μείνει νερουλό)
7. Στο μεταξύ, αλατοπιπερώνουμε τις βραστές πατάτες όσο είναι ζεστές, τις πολτοποιούμε καλά και τις πολτοποιούμε.
8. Βάζουμε τον πουρέ σε άλλο μπολ και τον αφήνουμε να κρυώσει.
9. Παίρνετε κομμάτια σε μέγεθος μανταρίνι από τον κρύο πουρέ, τον ανοίγετε στο χέρι και βάζετε μέσα ένα από το τσένταρ κομμένο σε κύβους και το κλείνετε.
10. Το πλάθετε σε μπάλα και το βάζετε πάνω από το σοτάρισμα του κοτόπουλου.
11. Αφού τελειώσουμε τη διαδικασία, βάζουμε λίγο τριμμένο τυρί πάνω στον πουρέ πατάτας και τον βάζουμε στο φούρνο.
12. Το βγάζουμε και το σερβίρουμε ζεστό.

Καλή όρεξη ????.

Μερίδα κοτόπουλο σοτέ Συνταγή πατάτας με φωτογραφία