Πώς να φτιάξετε κέικ μήλου – Πολύ εύκολη συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα τα μήλα ξεφλουδίζονται, αφαιρούνται οι σπόροι και κόβονται σε κύβους και κρατούνται στην άκρη.
- Στη συνέχεια, σε ένα ξεχωριστό μπολ χτυπάμε καλά με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Όταν γίνει αφρός, ρίχνουμε λάδι και ξαναχτυπάμε.
- Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, την κανέλα, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ.
- Προσθέστε μήλα σε κύβους και ανακατέψτε με μια ξύλινη κουτάλα.
- Προσθέτουμε τα αυγά χτυπημένα, τη ζάχαρη, το λάδι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με μια ξύλινη κουτάλα. Στο μεταξύ, ο φούρνος μας θερμαίνεται με αερόθερμο στους 180 (θα έρθει στους 150 βαθμούς στο μαγείρεμα).
- Επιπλέον, η φόρμα του κέικ μας αλείφεται είτε με βούτυρο είτε με λάδι και ραντίζοντας πάνω της αλεύρι αναποδογυρίζεται και ρίχνεται το υπόλοιπο αλεύρι.
- Στη συνέχεια το μείγμα ρίχνεται στη φόρμα του κέικ. Τοποθετείται στο φούρνο αφού λιώσει λίγο.
- Η θερμοκρασία του φούρνου μειώνεται στους 150 βαθμούς.
- Μέσος όρος 40 λεπτά. (Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το μοντέλο του φούρνου). Η πόρτα του φούρνου δεν πρέπει να ανοίξει τα πρώτα 30 λεπτά.
- Μπορείτε να βάλετε ένα μαχαίρι στο κέικ για να δείτε αν έχει ψηθεί. Αν δεν ψηθεί, το μαχαίρι θα βγει υγρό. Αφού ψηθεί, το βγάζουμε από το φούρνο και περιμένουμε να κρυώσει. Όσοι θέλουν μπορούν να καταναλώσουν χλιαρό.
Καλή όρεξη.
Σημαντική σημείωση: μην τα αφαιρείτε αμέσως από τη φόρμα και τα κόβετε, καθώς τα μήλα μαλακώνουν όταν ψηθούν. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει διαφορετικά μπορεί να χαλάσει. Θα σκληρύνει λίγο όταν κρυώσει.
Κέικ μήλου – Πολύ εύκολη στην προετοιμασία συνταγή με φωτογραφία
